ファミリー キャンプ アウトドア ブログ

キャンプに行くときに、

毎回悩むのがご飯のメニュー。

 

 

どんな料理も外で食べるご飯は格別ですが、
食料の準備は万全にしておく必要があります。

 

食材は事前に用意する

 

まず、メニューは事前に決めておくこと。

 

キャンプに行く途中に買い出しする人もいますが、
あらかじめメニューを決めて、必要な材料や調味料を揃えておくと
キャンプ当日に焦らずに調理することができる。

 

 

たとえば、バーベキューをやるのであれば、

• 野菜はすべて切って、ジップロックなどに入れておく。
• ブロッコリーなど、ゆでられるものはゆでてタッパーに
  入れて持っていく。
• トマトなど、洗って持っていく。
• 肉はラップに包みかえて持っていく。

 

など、あらかじめ必要な量を切ったり、
下ごしらえまでしておくことで、
かなりコンパクトに収納できます。
我が家では、切れる野菜はすべて切ってしまい、
キャンプ場であとは調理するだけの状態で
持っていきます。
また、家で下ごしらえすることで、
野菜の切りカスやお肉のトレーなどのゴミが
キャンプ場ででないのが利点です。

 

キャンプ場では、ゴミを持ち帰る場合が多いので、
あらかじめゴミを持っていかなければ、
持ち帰るゴミも減るので、最初からゴミは減らしていきましょう。

 

 

キャンプ場に売店がある場合でも、
カップめん、缶詰、お菓子程度しか売っていない
ところが多いので、売店を頼りすぎない方がいいですね。

 

 

万が一、食べるものがない！というような
非常用としての位置づけで売店を利用することをお勧めします。

値段も高いですしね。

 

 

地場産の野菜やパンなどを売っているキャンプ場もあるので、
事前情報として調べ、そういったものを利用すると、
旬の野菜や果物、その土地の特産物などを楽しむこともできます。

 

 

また、キャンプ場周辺の直売所などでは、
新鮮な食材を手に入れることもできます。

 

田舎に行くと路地販売なんかもよく見かけます。

 

 

でもどこにでもあるわではないし、
欲しい食材がいつもあるわけではないので注意したいところです。

 

現地で旬の野菜などを調達するのは、+αで考えると楽しみの一つになります。

 

また、現地で食材を調達すると、家の近所で購入するよりも
費用が高くつくことの方が多いので、経費節減のためにも
事前調達をおすすめします。

 

 

キャンプ初心者は、外での調理やセッティングなどの
段取りがうまくできず、それだけで時間がかかってしまうので
なるべく家で下ごしらえしておくと焦らずにできますよ。