我が家のダッチオーブンは SOTO(ソト)のステンレスダッチオーブンを使っています。 なぜSOTOにしたかと言うと、答えは簡単。 メンテナンスフリーなうえステンレスなので サビや衝撃に強い、しかも高温にも耐えられる。 普通の鋳鉄の物だと、シーズニングが必要だったり、 洗剤で洗えなかったりで、たどり着いたのがソトの物…
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